Tante cose da fare.
Gn-ometto un po' malaticcio non va al nido da 2 giorni...ed è a casa annoiatissimo!
Io come ogni anno ho tutti i sintomi dell'influenza ma non mi ammalo per bene tanto da stare a letto al calduccio con il tè caldo da sorseggiare tra una medicina e l'atra.
Forse settimana prossima mi si stravolgerà un po' la vita e non so se essere più eccitata o terrorizzata.
Insomma ho bisogno di coccole, tante...
Ecco cosa mi sono preparata qualche giorno fa...tanto cocco e del buon cioccolato.
Cosa desiderare di più!
Buona giornata a tutti!
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| Ringrazio Villa D'Este Home per la splendida tovaglietta |
INGREDIENTI
250 gr di farina di cocco
150 gr di zucchero
qualche goccia di essenza di vaniglia
250 ml di panna liquida fresca
3 uova
3 cucchiai di farina 00
1 bustina di lievito
gocce di cioccolato fondente
PROCEDIMENTO
Mescolare per bene le uova con lo zucchero utilizzando una frusta a mano. Aggiungere la farina di cocco e continare a mescolare. Aggiungere la panna liquida e le gocce di vaniglia. Mescolare ancora e solo alla fine aggiungere la farina e il lievito ben setacciati. Dare un'ultima mescolata con le gocce di cioccolato (la quantità che desiderate...meglio abbondare dico io!).
Lasciare riposare il composto in frigo per 20 minuti.
Preriscaldare il forno a 180°.
Riempire dei pirottini di silicone per muffin e infornare per 30 minuti.
Sceglieteli a forma di cuore se volete coccolarvi per bene...sono così romantici...
Tesorooo...riprenditi e cerca di passare un bel weekend per essere pronta ad affrontare la prossima settimana!!! Mi raccomando!!
RispondiEliminaSai che anche io ho questi pirottini a cuore della Silikomart?? Troppo carini veri??
E sono anche sicura che la bontà di queste coccole..... ti avrà aiutata, bacioni, ed in bocca al lupo per tutto, ciao Flavia
Deliziosi! Si presentano benissimo :)
RispondiEliminaBuon weekend
Che carini complimenti!! :)
RispondiEliminada quando ho fatto i cookies al cocco penso solo a quale altra ricetta realizzare con il cocco... probabilmente dà assuefazione!!!
RispondiEliminaIo anche non mi ammalo mai, ho solo millemila sintomi... che fortunelle!
che meraviglia! sei una maga, vero?
RispondiEliminasenti, ma i pirottini in silicone sono silikomart? io li ho identici!
Buonissimi! Anche io ho quegli stampi!
RispondiEliminali vogliooooooooooooooooOOOOOOO! gnam gnam gnam slurpppppp!!! :D
RispondiEliminaOh no anche tu malaticcia! Inizi la prossima settimana? In bocca al lupo, o meglio al muffin cocco-loso!
RispondiEliminami sono persa qualche news???
RispondiEliminaanche io raffreddore potente, e anche costanza...un pò meno potente vista l'età!!
un abbraccio
zia c.
cocco e cioccolato, cosa c'è di meglio?! Rimettiti per bene! Buon fine settimana! ;)
RispondiEliminaCiao! belli i tuoi dolcetti!
RispondiEliminapoi con lo stampino a cuore sono ancora più carini!
Susy's kitchen
Che teneri! E chissà che buoni!Guarisci presto, ti consiglio vin brulè, cannella e chiodi di garofano, io son guarita!;)
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