giovedì 21 aprile 2011

Cosa cucino: Uovo di Pasqua con Tiramisù a sorpresa

Domani partirò con marito e Gn-ometto destinazione Lago Maggiore, quindi non posso che lasciarvi con una di quelle ricette che riempiono il cuore, lo stomaco, l'anima e gli occhi...e non sentirete la mia mancanza fino a lunedì!
Questo uovo nasce dalla voglia di preparare qualcosa di speciale per un fine pasto con gli amici in questi giorni che precedono la Pasqua. 
Mi ha dato una gran soddisfazione vedere che tutti mangiavano con un certo entusiasmo abbondanti porzioni di questo dolce tirandolo su dal piatto direttamente con i pezzi di cioccolato rubati all'uovo. 
Le gocce di cioccolato e gli ovetti hanno reso il tutto un super peccato di gola...!
Semplice, veloce e molto scenografico, provatelo e ditemi se non è una vera delizia.
Io vi lascio la mia ricetta di tiramisù, ma voi potete utilizzare quella che più vi piace!
Buona Pasqua a tutti!


INGREDIENTI
1 uovo di cioccolato da 250 gr
500 gr di mascarpone
4 uova
150 gr di zucchero
cacao
gocce di cioccolato
ovetti di cioccolato
4 tazzine di caffè diluite in 250 ml di acqua
1 confezione di Savoiardi

PROCEDIMENTO

Preparare il caffè e lasciarlo raffreddare.
Tagliare l'uovo a metà con molta cautela.
Montare i tuorli con metà dello zucchero per alcuni minuti, finchè non diventano chiari e spumosi.  Aggiungere il mascarpone precedentemente ammorbidito con una spatola e montare per un minuto. Montare gli albumi con l'altra metà dello zucchero e unire al composto di mascarpone mescolando dall'alto verso il basso.
Bagnare (senza esagerare!) i Savoiardi nel caffè diluito (io non metto lo zucchero, però fate voi!) e rivestire la base dell'uovo cercando di non lasciare spazi vuoti. Coprire con la crema e una manciata di gocce di cioccolato. Fare un altro strato di Savoiardi e coprire ancora con la crema. 
Riempire l'altra metà di uovo.
Decorare con cacao, gocce di cioccolato e ovetti di cioccolato. 

Con questa ricetta partecipo al Giveaway di Wagashi Stories


20 commenti:

  1. Ma che golosità!!!! Accoppiata a sir poco pazzesca!! Bravissima!!!Olga

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  2. Ciao carissima, hai avuto un'idea bellissima....grazie per la genialata...tantissimi auguri di Buona Pasqua a te e famiglia..e mi raccomando rilassati e divertiti, bacioni, Flavia

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  3. Ma che bella idea cara Blonde....di una golosità infinita, complimenti!!!! :)

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  4. Questo tiramisù è davvero spettacolare!!!! Un uovo di Pasqua con una dolcissima sorpresa, nel verso senso della parola!!!! Bravissima!!!! Un abbraccione!!!

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  5. Originalissima l'idea di usare l'uovo come contenitore, bravissima, bacioni.

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  6. bellissimo!complimenti per l'originalità e tanti auguri per una Pasqua serena.francesca

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  7. G E N I A L E !!!
    Mi ci tufferei lì dentro... :D
    Buona Pasqua!

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  8. Ma è troppo carino! Complimenti!!!

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  9. Ok, ho aperto, ho visto, e ho chiuso! Da ieri ho iniziato la dieta detox...sei matta?! Aspetto ricetta con scarti di uova di cioccolato, semmai!Buona Pasqua!!!

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  10. altro che peccato di gola... con questo dolce si va direttamente all'inferno!

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  11. tu guarda che hai fatto! incredibile!!!
    ps
    domani ti scrivo... il fidanzato mi ha spiegato come fare e ora posso mandarti le istruzioni ;)

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  12. questa è un'idea genialeeee! te la rubo;) un bacio e buona pasqua

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  13. Che ricetta gudioriosssssaaaaaaaa!!
    E complimenti per la pensata!! ;-)

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  14. Grazie per il pensierino! (anche se -ino è riduttivo!) questo uovo ripieno è una meraviglia... voluttuoso al massimo, mmmmmh! qualcuno mi dia del cioccolato!! :D

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  15. ma è una vera delizia!!! :P
    Buona Pasqua

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  16. sei un genio, ma quanto deve essere buono?!!

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  17. Auguri di una serena Pasqua, bacioni Mariacristina.

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  18. ciao,
    grazie di essere passata dalla mia cucina!!! Mi spiace essere passata io da te che Pasqua e' gia' finita... Avrei voluto rubarti la ricetta del tiramisu' nell'uovo, la trovo semplicemente GENIALE!!
    Complimenti, mi piace tutto del tuo sito...

    A prestissimo, e un bacio allo Gn-ometto (ma non dirgli che arriva da una dottoressa, senno' non lo vorra'...)
    ValeVanilla

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