giovedì 24 febbraio 2011

Cosa cucino: Torta morbida ai tre mirtilli


Ho comprato dei mirtilli rossi tempo fa...1 mirtillo
Nel mio frigorifero non manca mai la marmellata di mirtilli...2 mirtilli
Lo yogurt preferito di mio marito è quello ai mirtilli...3 mirtilli
Ecco la storia di questa torta in poche righe.
Spero vi piaccia!
Buona giornata a tutti voi!


INGREDIENTI

Utilizzare il vasetto dello yogurt come misurino.
1 vasetto di yogurt ai mirtilli
3 vasetti di Farina con lievito di Molino Chiavazza
2 vasetti di zucchero
1/2 vasetto di olio di semi
3 uova
mirtilli rossi a piacere
marmellata di mirtilli neri Rigoni di Asiago
Mandorle a lamelle e zucchero a velo per decorare

PROCEDIMENTO

Preriscaldare il forno a 180°. Separare i tuorli e gli albumi. Sbattere i tuorli e lo zucchero e aggiungere poco per volta lo yogurt, la farina setacciata e infine l'olio. Montare gli albumi e aggiungerli all'impasto mescolando dall'alto verso il basso. Aggiungere i mirtilli rossi e mescolare piano. 
Foderare una tortiera con carta forno e riempirla con l'impasto. Aggiungere delle generose cucchiaiate di marmellata direttamente sulla superficie  e lasciarle sprofondare. Decorare con mandorle a lamelle e infornare per 30 minuti. 
Lasciar raffreddare e spolverizzare con zucchero a velo.

40 commenti:

  1. Mirtillosamente deliziosaaaaaaaaaaaa!!!!! :-)

    RispondiElimina
  2. Mi piace un sacco la torta dei vasetti! Non ci si sbaglia mai! E poi è veramente mirtillosamente deliziosa!!!!

    RispondiElimina
  3. Chissà che morbida! E che buona! Te ne rubo una fetta! ciao, marina

    RispondiElimina
  4. gnammmmmmmm soffice torta golosa! ne prendo una fetta al volo :P

    RispondiElimina
  5. ..io già immaginavo....faccio fatica a trovare i mirtrilli normali freschi..addirittura tre...poi leggendo la tua ricetta...mi sono felicemente rincurata di poter fare al più presto questa meraviglia...grazie baciottoni , Flavia

    RispondiElimina
  6. Complimenti, ottima idea ed ottima torta; dev'essere davvero fragrante e profumata!
    Ce n'è una fettina anche per me???

    RispondiElimina
  7. buonissima con tutti questi mirtilli :-)

    RispondiElimina
  8. uh mamma deve essere una delizia. anche a me piace molto il mirtillo mmmm:) e poi semba così soffice. brava bravissima!

    RispondiElimina
  9. hihi troppo comoda questa torta! ^^ tiro subito fuori dal freezer i mirtilli raccolti la scorsa estate...

    RispondiElimina
  10. devo comprare i miritlli, questa torta è deliziosa

    RispondiElimina
  11. Come è "sciccosa" questa torta, ciao

    RispondiElimina
  12. E no, non mi freghi! Quando scrivi una ricetta sembra tutto semplicissimo, questa volta passo! :O)
    Ma le foto le fai tu? Sono ogni volta deliziosissime! :)

    Un bacione mirtilloso!(che adoro!)

    http://fimocafe.blogspot.com/

    RispondiElimina
  13. dal mio nick capirai quanto amo i mirtilli,e quanto mi mandi in visibilio questa delizia!!

    RispondiElimina
  14. ah, la formula magica della torta misurata con il vasetto! anch'io ne ho una, è sempre una certezza :-)
    un bacione!

    RispondiElimina
  15. Fiuuuu!!! ..ho letto 3 mirtilli e subito a pensare dove ho vissuto fin'ora che ne conosco solo un tipo io!
    Beh, in effetti alla fine sono 3 mirtilli! Dev'essere buonissima! :P

    RispondiElimina
  16. Mmmmmhh mi piace questa torta!!

    RispondiElimina
  17. *-* una fetta...una fettina....che buonaaaaa!!! Spesso preparo anche io la 7 vasetti con yogurt ai mirtilli, ma non avevo mai pensato di aggiungere la marmellata e i frutti! Golosissima, mi piace molto!!!

    RispondiElimina
  18. solendida ricetta.complimenti..
    vuona giornata,francesca

    RispondiElimina
  19. mmmm...gnam gnam...che bontà!
    un saluto tiziana

    RispondiElimina
  20. occhei tu coi mirtilli io coi ribes...che accoppiata. ;)
    mi piace da matti la foto del tuo blog...ma proprio tanto.
    tu sei la tipa a destra vero? ;))) ciao!

    RispondiElimina
  21. Solo leggendo il titolo ho l'acquolina in bocca!!
    Complimenti!!!

    RispondiElimina
  22. Anche io adoro i mirtilli in tutte le forme, buona la tua torta mirtillosa!!

    RispondiElimina
  23. oddio sto per sentirmi male...io AMO i mirtilli...in tutte le "sale"!!!!
    non puoi inviarmene un pezzetto per email????

    RispondiElimina
  24. se hai sbirciato nel mio blog avrai capito che adoro le trte allo yoghurt...poi adoro i mirtilli sia frutta che marmellata quindi questa torta e' mia!
    baciii

    RispondiElimina
  25. adoro questo blog! hai scelto l'immagine di marie antoinette che più amo...e tutto è meraviglioso qui! complimenti!!!

    RispondiElimina
  26. accipicchia che bontà... io ho una buonissima marmellata di arance da provare... farò questo sacrificio...

    RispondiElimina
  27. che idea carina :) unire tre diverse tipologie di prodotti ai mirtilli! Anche io li adoro, la marmellata con questo gusto resta sempre la migliore (ogni tanto la tradisco per quella alla pesca o alle fragole, ma poi ritorno sempre a lei ;) e mi hai fatto venire in mente che non mangio uno yogurt ai mirtilli da secoli...devo rimediare!

    RispondiElimina
  28. Fantastica! I mirtilli poi sono troppo golosi!
    Ps: una curiosità... ma la foto dietro al titolo del tuo blog, che cos'è???

    RispondiElimina
  29. Un'esplosione di mirtilli! :D

    RispondiElimina
  30. Praticamente mirtillo al cubo!!!!! Buonissima e golosa, brava cara!

    RispondiElimina
  31. @tutti: vi piacciono i mirtilli, lo terrò presente! Grazie a tutti! carini come sempre.
    @Innamoratincucina: è l'immagine di Maria Antonietta nel film si Sofia Coppola
    @N20: inviato...è arrivato?
    @cinzietta: no no, sono proprio quella vestita di rosa!!!
    @Achan: Le foto sono mie. Sono contenta ti piacciano!

    RispondiElimina
  32. MMm che buona!!!deliziosissima!!buon week-end

    RispondiElimina
  33. Ciao! Io conoscevo la ricetta allo yogurt cn le dosi in vasetti ma senza uova, però ultimamente mi veniva sempre male perchè prevedeva più olio della tua, ora proverò questa! Che carina la tua associazione cucina e moda, belli a presto!

    RispondiElimina
  34. Ciao! Io conoscevo la ricetta allo yogurt cn le dosi in vasetti ma senza uova, però ultimamente mi veniva sempre male perchè prevedeva più olio della tua, ora proverò questa! Che carina la tua associazione cucina e moda, belli a presto!

    RispondiElimina
  35. Ti ho copiato anche questa! Magnifica! Ho letto il tuo commento sul blog di Nena, quando aprirai il posticino...chiamami!

    RispondiElimina
  36. Mirtillo al quadrato, favolosa sta torta!!! ottima ricettina!

    RispondiElimina

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...