martedì 15 aprile 2014

Oggi vi parlo di un progetto molto Funky!!!



Molte di voi già conoscono la mia rubrica 9 Months of fashion, il mio appuntamento mensile sul sito delle Funky Mamas, i miei consigli di moda per panze in libra uscita!

Bene, vi annuncio ufficialmente che parte oggi un progetto molto molto carino, un Funky progetto di quelli che mi entusiasmano assai!
In 9 Months of fashion non proporrò più solo outfit scelti secondo il mio gusto, ma li penserò e li studierò per donne normali, per panze reali...e in particolare per la mia nuova modella Justine!

Io cerco gli abiti e gli accessori che mi piacciono, li propongo a Justine che li indossa e poi Camilla (Zeldawasawriter per gli amici!) fotografa il look finale! Figo no?

Ma che ci fai con le modelle e le panze finte sui cataloghi quando puoi avere una persona vera, con una panza vera (e molto molto più figa di una modella!) per vestirla nei mesi più belli della sua vita...ma anche i più difficili quanto a look!?

Vi piace l'idea?
Bene, care le mie future mamme, seguiteci, seguiteci e seguiteci e dateci tanti consigli se vi va!
Seguiremo l'evoluzione della pancia di Ju fino alla nascita della piccola "Fratella". 
Sì, ho dimenticato di dirlo, è una FEMMINAAAAA!





Photocredit: Zeldawasawriter

lunedì 14 aprile 2014

Cosa cucino: Lecca lecca di biscotto

I bambini impazziscono per tutto quello che può stare sopra ad uno stecco.
Gelato, lecca lecca, ghiacciolo, cake pops...Gn-ometto impazzisce per tutte queste cose!

Ecco cosa mi sono inventata per farlo contento qualche giorno fa!
Semplici biscotti ripieni di confettura di albicocche...ma con lo stecco.

Ho utilizzato uno stampino che ha anche un timbro per scrivere cose carine come Homemade, Made with love e Eat me. 
Io lo adoro. Se vi piace l'idea lo trovate su Amazon oppure in tutti i negozi che vendono prodotti per cucinare!

Divertenti, no?
Lo confesso. Ne ho mangiato uno anche io!

Buona giornata a tutti voi.





INGREDIENTI

Confettura Rigoni di Asiago all'albicocca
2 uova
300 gr di farina 00
scorza di 1/2 limone grattugiata
130 gr di zucchero a velo
100 gr di burro
Occorrente: bastoncini per lecca lecca e nastrini

PROCEDIMENTO

Mescolare il burro, lo zucchero, la farina e la scorza con le mani e aggiungere le uova, una alla volta.
Lavorare l'impasto con le mani, formare una palla liscia e avvolgerla nella pellicola. lasciarla raffreddare in frigorifero per circa 30 minuti.
Stendere la pasta con un matterello su una spianatoia infarinata. Non deve essere troppo sottile.
Ritagliarla con un coppa-pasta o con un bicchiere e farcirla con un cucchiaio di confettura. 
Posizionare il bastoncino da lecca lecca fino al centro del cerchietto.
Bagnare la circonferenza interna con poca acqua per fare in modo che aderisca all'altro disco e si chiuda perfettamente.
Chiudere con un altro dischetto e sigillare la circonferenza con una forchetta.
Infornare a 180° per 10 minuti.
Decorare il bastoncino con un nastrino di raso colorato.


venerdì 11 aprile 2014

Le mie guide di stile e bellezza: Di rosa e pois

Buongiorno Mondo!

È venerdì e il fine settimana inizierà ufficialmente tra poche ore...io non aspetto altro!
Direi che già dopo pranzo potete iniziare a spegnere il cervello per dedicarvi a qualcosa di davvero leggero e frivolo...come certe letture che vi propongo io!
Come ogni settimana, ecco a voi una selezione delle guide di moda e bellezza che ho scritto per Deabyday.

Io vi dico quali sono quelle che proprio non potete perdere secondo me.

- Per prima cosa parliamo di smalti? Lo sapete che il rosa confetto questuano andrà tanto?


- E il rossetto rosa che fai non te lo provi?



- E poi passiamo ai jeans. Io ne ho comprati un paio modello skinny a pois...e voi?


- Prendiamoci anche cura della nostra bellezza e impariamo ad utilizzare il BLUR. Non sapete di cosa sto parlando? Non lo sapevo nemmeno io fino a qualche giorno fa!


- Gwyneth si è mollata con il marito. Tristezza! 



Buona lettura a tutte e buon fine settimana!

lunedì 7 aprile 2014

Cosa cucino: Treccia di pasta brioche

Vabè, non è proprio una treccia, lo so, ma non sapevo come rendere l'idea!

Questa è una di quelle ricette che ti fa fare un figurone senza troppi affanni.
Metti la treccia di brioche a tavola e senti l'urlo di gioia di chi è pronto ad addentarla.

Bella, scenografica e buona da morire, la potete farcire con la confettura che preferite, con la crema di nocciole o anche con qualcosa di salato.

Io ne ho fatte due dolci, ma qualche tempo fa avevo utilizzato fontina e prosciutto cotto all'interno e avevo presentato la treccia in un aperitivo tra amici. Un successone!
Con lo stesso impasto potete fare anche panini o brioche se vi va.

Buona colazione a tutti e buon inizio settimana. 
Per me, una settimana piena di impegni! Incrociamo le dita, va!




INGREDIENTI
1 bustina di lievito liofilizzato 
30 gr di zucchero
250 gr di latte
1 uovo
400 gr di farina manitoba
150 gr di farina 00
60 gr di olio extravergine di oliva
un pizzico di sale
latte per spennellare

Fiordifrutta albicocche Rigoni di Asiago
Nocciolata Rigoni di Asiago
granella di zucchero per decorare

PROCEDIMENTO
Scaldare leggermente il latte senza portarlo a bollore e versarlo in un recipiente di vetro dove verrà mescolato con le farine e il lievito, l'uovo leggermente sbattuto, l'olio, lo zucchero e il sale.
Lavorare bene l'impasto con le mani prima nel recipiente e poi su una spianatoia di legno, aggiungendo, solo se necessario, un po' di farina.
Formare una palla liscia e lasciarla riposare coperta da un canovaccio pulito in un luogo caldo lontano da correnti.
Dopo circa due ore, l'impasto sarà raddoppiato. È il momento di stenderlo con un mattarello formando un rettangolo. La lunghezza deve esse come quella dello stampo da plumcake che utilizzerete.
Farcire l'impasto con confettura o Nocciolata e poi arrotolarlo mantenendo la parte più lunga.
Tagliare il rotolo a metà seguendo la lunghezza fino ad avere due mezzi rotoli lunghi di pasta e intrecciateli l'uno sull'altro.
Il ripieno uscirà un po' fuori, non importa.
Sistemare la treccia sulla carta da forno e trasferirla in uno stampo da plumcake. 
Lasciarla lievitare ancora un paio di ore e poi spennelarla con il latte e decorarla con la granella di zucchero.
Cuocere a 180° per 25 minuti circa.

giovedì 3 aprile 2014

Cosa cucino: Ciambella marmorizzata

Oggi vi offro la colazione!
Una ciambella morbida e cioccolatosa che vi delizierà il palato appena svegli.

Ho scelto uno stampo che amo e che regala un aspetto meraviglioso alle più semplici delle ciambelle. 
Voi potete utilizzare anche uno stampo classico, anche da plumcake se vi piace di più.

Questo dolce è anche abbastanza leggero perché non ho utilizzato burro, ma solo poco olio extravergine di oliva. Se volete renderlo davvero goloso accompagnatelo con della crema alla nocciola o della confettura di lamponi e farete una colazione da RE!

Come spesso accade nelle mie ricette "improvvisate", ho misurato tutto con un bicchiere perché odio utilizzare la bilancia mentre mescolo ingredienti a caso senza pensare troppo.
E poi, diciamocelo, è più facile ricordare quanti bicchieri occorrono per una ciambella piuttosto che quanti gr o ml. No?

Buona giornata a tutti.
Corro a lavorare.
Ho tante sorprese per voi, ma dovete essere pazienti!




INGREDIENTI (utilizzate 1 bicchiere di plastica come misurino)
4 uova
1 bicchiere scarso di latte
1/3 di bicchiere di olio evo
2 bicchieri di zucchero
1 bustina di lievito
3 bicchieri colmi di farina 00
scorza grattugiata di mezza arancia non trattata
3 cucchiai di cacao amaro
1 bicchiere di gocce di cioccolato fondente


PROCEDIMENTO
In una planetaria o con le fruste montare le uova con lo zucchero per un paio di minuti.
Aggiungere l'olio e poi il latte continuando a montare.
Aggiungere la farina setacciata con il lievito e la scorza dell'arancia montando lentamente.
Dividere il composto a metà e aggiungere solo in una parte il cacao setacciato e le gocce di cioccolato.
Imburrare e infarinare uno stampo da ciambella e versare il composto chiaro. 
Aggiungere in superficie il composto scuro e con la punta di un coltello mescolarlo leggermente con quello chiaro.
Infornare a 170° per 45-50 minuti.
Vale la prova stecchino.
Spolverizzare con abbondante zucchero a velo.



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